MAKAN TELUR AYAM KAMPUNG MENTAH, APA SAJA MANFAATNYA BAGI KESEHATAN ?
Nutrisi pada telur ayam kampung
cenderung lebih banyak daripada telur ayam potong, terutama kandungan
omega-3-nya.
Telur ayam kampung mengandung
antioksidan 2 kali lebih banyak, sehingga baik bagi kesehatan jantung.
Kandungan protein, karbohidrat, dan zat
besi pada telur ayam kampung dapat membantu mendongkrak energi tubuh. Cocok
dikonsumsi oleh orang-orang yang ingin memiliki badan atletis, karena telur
ayam kampung mentah dapat membentuk otot. Tidak mengandung kolesterol sehingga
lebih aman bagi tuh. Mengandung selenium
yang dapat membantu meningkatkan kualitas sperma, dari segi jumlah dan
pergerakan (mobilitas).
Beberapa orang atau mungkin Anda sendiri
pernah meminta tambahan ekstra telur ayam kampung ke dalam segelas jamu.
Katanya, telur yang dimakan mentah-mentah bisa mendongkrak stamina dalam tubuh,
terutama bagi kaum pria. Lantas, benarkah manfaat telur ayam kampung mentah
sedahsyat itu? Berikut ulasan lengkapnya.
Mengonsumsi telur memiliki banyak
manfaat bagi kesehatan tubuh. Namun hati-hati, jika dikonsumsi secara
berlebihan akan meningkatkan kolesterol dalam darah.
Salah satu jenis telur yang paling
sering dikonsumsi adalah telur ayam. Telur ayam juga terdiri dari 2 jenis, yaitu
telur ayam kampung dan telur ayam potong. Jika keduanya dibandingkan, kandungan
gizi pada telur ayam kampung ternyata lebih banyak daripada telur ayam potong.
Hal ini terlihat dari lebih banyaknya kandungan omega-3 pada telur ayam kampung
yang baik untuk tumbuh kembang anak.
Bukan cuma omega-3, telur ayam kampung
juga mengandung nutrisi lengkap lainnya seperti protein, lemak, karbohidrat,
kalsium, fosfor, dan zat besi. Belum lagi dengan kandungan vitamin A dan
vitamin B12 yang semakin melengkapi nutrisi telur ayam kampung.
Selain harus dimasak dahulu, telur ayam
kampung juga dapat dikonsumsi secara langsung. Makan telur ayam kampung
mentah-mentah justru memberikan manfaat lebih banyak dibandingkan mengonsumsi
telur yang telah dimasak.
Anda tidak perlu khawatir sistem pencernaan
akan terganggu saat mengonsumsi telur ayam kampung secara mentah. Pasalnya,
enzim alami dalam telur akan membantu proses pencernaan makanan sampai diserap
dengan baik oleh tubuh.
Berikut beberapa manfaat telur ayam
kampung mentah yang dikonsumsi secara langsung, antara lain:
1.
Menyehatkan jantung
Telur ayam kampung mengandung
antioksidan yang dibutuhkan untuk menjaga kesehatan jantung. Kandungan
antioksidan pada telur ayam kampung diketahui 2 kali lebih banyak dibandingkan
sebuah apel.
2.
Memberikan sumber energi tambahan
Manfaat telur ayam kampung mentah juga
dapat memberikan energi tambahan pada tubuh. Bahkan telur ayam kampung yang
dikonsumsi mentah mengandung protein, karbohidrat, dan zat besi lebih banyak
dibandingkan dengan telur ayam kampung yang telah dimasak.
3.
Mencegah kanker
Secara khusus, bagian kuning pada telur
ayam kampung mentah mengandung asam amino triptofan dan tripsin yang dibutuhkan
tubuh. Tak hanya itu, makan bagian kuning telur ayam juga bermanfaat untuk
mencegah risiko terjadinya kanker.
4.
Membantu pembentukan otot
Para atlet dan binaragawan sering kali
mengonsumsi putih telur yang direbus ntuk membantu pembentukan otot agar lebih
atletis. Ternyata, makan telur ayam kampung mentah juga memberikan manfaat yang
sama, yakni membentuk otot.
5.
Mencegah katarak
Katarak biasanya terjadi pada orang yang
memasuki usia lanjut. Mengonsumsi telur ayam kampung mentah dapat dijadikan
salah satu alternatif untuk menghindari risiko terjadinya katarak saat memasuki
usia lanjut. Maka dari itu manfaat telur ayam kampung untuk katarak bisa sangat
diandalkan.
6.
Bebas kolesterol dan lemak
Telur ayam dikenal mengandung kolesterol
tinggi sehingga kerap dihindari. Namun jangan salah, kandungan telur ayam
kampung justru tidak mengandung kolesterol.
7.
Mengubah suasana hati
Saat Anda sedang suntuk dan suasana
hatinya kacau, cobalah mengonsumsi telur ayam kampung mentah. Makan telur
mentah akan merangsang hormon tertentu, sehingga suasana hati dapat berubah
menjadi lebih baik.
8.
Mengatasi gejala gangguan paru-paru
Bagi Anda yang memiliki gangguan
paru-paru, seperti emfisema, makan telur ayam kampung mentah dapat membantu
mengatasi masalah tersebut. Namun, agar lebih aman, konsultasikan lebih dulu
pada dokter sebelum mencoba makan telur ayam kampung mentah.
9.
Baik untuk kesehatan pria
Tidak heran jika banyak pria yang
menambahkan ekstra telur ayam kampung mentah ke dalam segelas jamu pesanannya.
Pasalnya, manfaat telur ayam kampung mentah dapat membantu meningkatkan
kualitas sperma karena kandungan seleniumnya.
Mengutip dari berbagai sumber, satu
butir telur ayam mentah ternyata bisa memenuhi 10% kebutuhan selenium harian,
terutama pada pria.
10.
Mencerahkan wajah
Kandungan putih telur bermanfaat untuk
mengangkat sel kulit mati sehingga kulit wajah tampak lebih cerah. Kalau
dibandingkan, putih telur ayam kampung lebih kental daripada telur ayam ras
potong. Oleh karena itu, banyak orang yang lebih memilih menggunakan telur ayam
kampung sebagai masker wajah.
Jika Anda mengalami sakit perut, pusing,
atau gangguan kesehatan lainnya setelah makan telur ayam kampung yang belum
dimasak, segera konsutasikan ke dokter.
